…espero que en Chile pronto sea el caso. Desde 2007 el consumo de vino importado ha pasado del 6% al 16% de todo el vino consumido en la isla-continente, y la importación de vino francés ha crecido un 58% durante le mismo periodo. Las razones son aplicables también a Chile: Una divisa fuerte, los precios [...]
Archivo de 30 enero 2012
25 ene
Starbucks se plantea servir cerveza y vino
hmmm, será con un toque de canela sobre la espuma de la cerveza? escribirán tu nombre en la copa de vino? habrá frappé de Syrah? http://www.dailystaghunt.com/pursuits/2012/1/23/starbucks-to-offer-beer-and-wine.html#entry14705196
24 ene
La estupidez es como la entropía…
…siempre aumenta (o en el mejor de los casos permanece constante). No me molesta en lo que la gente se gasta el dinero. Si uno lo tiene muy libre de gastarlo ne lo que quiera. Lo que si me JODE es que siempre haya gente que está dispuesta a vender cualquier cosa porque saben que [...]
23 ene
Métodos nemotécnicos
A todos nos cuesta recordar listas largas de cosas. Afortunadamente hay gente que nos facilita la vida al menos si se trata de recordar el nombre de las variedades de uva O las denominaciones de Origen: http://www.youtube.com/watch?v=0bT95klcjRo&feature=share
20 ene
Españistán ya está aquí
Mi querido amigo Victor me trajo el comic “Españistán” de Aleix Saló. Es una novela gráfica basada en el “Señor de los Anillos” que describe el estado actual de la sociedad española. Es muy divertida aunque gran parte de las partes cómicas sean probablemente sólo comprensibles para españoles. Estilísticamente no tiene nada que ver con [...]
19 ene
De tapas pero no tanto
“Las buenas costumbres nunca se pierden”, o algo así. Ir de tapas es una de esas cosas que idolatro, y que lamentablemente no hago tanto como a mi me gustaría. La verdad, no es fácil. No sólo aquí en Santiago, si no tampoco en Barcelona o en Viena, donde viví anteriormente. Para ir de tapas [...]
6 ene
Me conocen en Argentina
Aparezco en la fotogalería que le dedica la revista JOY a la magnífica Guía del Pisco Chileno 40 Grados. Fue un placer y un honor poder colaboraren ella: http://www.planetajoy.com/?40_grados%253A_la_primera_guia_especializada_en_pisco_chileno&page=ampliada&id=3774 No se si preocuparme. Si después de esto aparezco en una página italiana me tengo que expatriar a Marte.
4 ene
Un poco más de economía para comenzar el año
Un excelente artículo del Nobel de Economía Paul Krugman sobre lo poco que hemos aprendido en los últimos 75 años, y como el estancamiento ideológico de las clases políticas lo único que hace es que vayamos de traspiés en traspiés que favorece únicamente a los especuladores: Keynes tenía razón
